Die E-Nummern

Über Polyisobutylen, Pektin (E 440), Glycerin (E 422), Polyethylenglykole, Antioxidationsmittel, BHT (E 321), synthetische Zitronensäure, Konservierungsstoffe, Butylhydroxytoluol, Tenside, künstliche Süßstoffe und Aromen u.v.m.

»Kaugummis waren früher einmal reine Naturprodukte. Moderne Kaugummis hingegen sind eine kunterbunte Mischung unterschiedlicher Kunst-, Farb- und Süßstoffe. Letztere sind heftig umstritten und trotzdem in vielen Ländern als Lebensmittelzusatzstoffe unbeschränkt zugelassen. Zwar bedeuten sie für die Zähne kaum Gefahr, dafür irritieren sie den Rest des Körpers. Dessen ungeachtet ist sich die Fachwelt einig: Kaugummikauen ist gesund. Welcher Kaugummi wirklich gesund ist, verrät Ihnen Kristina Peter.« mk

• Xylit – ein süßer Stoff, der Zähne und Zahnfleisch erfreut.

• „Kaugummi“ mal anders: Der supergesunde Grasgummi!

• Ein Rezept für gesunden Kaugummi

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